Recipe: Marbled Baileys Muffins

23.03.2015


DSC_0520_klein

Ihr habt eure Mädels zum Kaffeekränzchen eingeladen und keine Ahnung was ihr ihnen servieren sollt? Dann habe ich heute ein leckeres Rezept für euch – marmorierte Baileys Muffins! Die schmecken aber übrigens auch ganz lecker, wenn man nicht gerade die beste Freundin zu Besuch hat, sondern sich beim Nachmittagskaffee auf der Suche nach coolen Frühlingstrends durch die Onlineshops klickt…

Für den Grundteig gebt ihr zuerst die weiche Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker in eine Schüssel und schlagt die Zutaten schaumig. Danach fügt ihr den Baileys hinzu (naschen erlaubt!), mischt in einem anderen Gefäß Mehl und Backpulver und rührt dies anschließend unter den Teig, bis eine homogene Masse entsteht. Den fertigen Teig teilt ihr in zwei etwa gleichgroße Teile und mischt unter einen davon den Kakao! Nun gebt ihr abwechselnd etwas vom dunklen und etwas vom hellen Teig in die Muffinförmchen bis sie etwa dreiviertelst gefüllt sind. Um den Marmoreffekt zu bekommen, müsst ihr mit einer Gabel sanft durch die Förmchen streichen und so den Teig leicht vermischen! Wenn das erledigt ist, kommen die Muffins bei 180° Umluft für etwa 20 Minuten (ich backe ehrlich gesagt immer nach Gefühl) in den Ofen, anschließend abkühlen lassen – fertig!

baileys_1
DSC_0613_klein_logo

Bei Baileys gibt es Ende März außerdem eine coole Aktion! Zu jeder gekauften Flasche gibt es einen online Gutschein von Buffalo, den ihr ab einem Bestellwert von 50,- Euro einlösen könnt.

Falls ihr keinen Baileys mehr zu Hause habt und nicht extra eine kaufen wollt, ist das aber überhaupt kein Problem! Ich verlose zusammen mit Baileys eine Flasche Likör, samt cooler Baileys Gläser, die in einer schnieken Tasche von Buffalo versendet werden. Falls ihr also Lust habt, eine Flasche für eure nächste Backsession zu gewinnen, hinterlasst mir bis zum 06. April einen Kommentar mit eurer Mail Adresse unter diesem Post und verratet mir euer liebstes Baileys Rezept! Ich freue mich darauf eure Rezepte auszuprobieren, also her damit!

DSC_0502_klein


sponsored by Baileys

Kommentare:

  1. Ich hab zwar kein Rezept, wollte dir aber nur hinterlassen, dass die Muffins so genial aussehen und mir das Wasser im Munde zusammen läuft, wenn ich das so sehe! Ich liiiiiebe Muffins!

    Liebe Grüße,
    Annika von themuffintop-less.blogspot.de

    AntwortenLöschen
  2. Toller Post, das sieht so lecker aus *-*

    Liebe Grüße <3
    Von http://petiteecherieee.blogspot.de/?m=1

    AntwortenLöschen
  3. Ich mache Baileys unglaublich gerne in Waffeln, die haben dann einen super Geschmack. Absolut zu empfehlen.
    Mail: tina95appel(at)gmail.com

    AntwortenLöschen
  4. Ich finde Baileys Creme mit Mascarpone und Schmand super lecker. Muss ich mal wieder machen :-)
    sina.sunshine@t-online.de

    AntwortenLöschen
  5. Ich hab zwar kein Rezept, wollte dir aber nur hinterlassen, dass die Muffins so genial aussehen und mir das Wasser im Munde zusammen läuft, wenn ich das so sehe! Toller Post, das sieht so lecker aus :)

    www.thesmallnoble.blogspot.de

    AntwortenLöschen
  6. Mein Lieblings-Rezept?

    Man nehme ein schniekes Kristallglas, packe ein paar Eiswürfel hinein und übergieße diese mit purem Baileys - mhhhhh, purer Genuss!!!
    Bin bisher noch nicht in den Genuss von gebackenen Baileys-Dingen gekommen... aber ich sabber hier schon fast meine Tastatur voll! ;)

    Würde mich SEHR über den Gewinn freuen, ich LIEBE Bayleys nämlich so richtig!
    Da halten mich selbst die irischen Preise nicht von ab! ;)


    Liebe Grüße,
    Michelle
    michelle_j.87@t-online.de

    AntwortenLöschen
  7. Lecker!!! :)
    Ich muss mich auf all den Blogs immer sooo zusammenreißen haha. :) Ständig sieht man was neues leckeres zum Nachbacken. ♥
    Danke fürs Teilen.
    www.color-castles.com

    AntwortenLöschen
  8. Oh die sehen so unglaublich lecker aus! Ich liebe Baileys Kakao mit Sahne, sehr einfach, aber köstlich! :D
    Liebe Grüße,
    Céline (celines@live.de) von Smultronställen

    AntwortenLöschen
  9. This looks soo tasty^^
    http://nessielicious.blogspot.com

    AntwortenLöschen
  10. Damn da hätte ich jetzt auch richtig Lust drauf! NEID!

    Liebe Grüße ♥

    Mein Blog *klick*

    AntwortenLöschen
  11. Das sieht wirklich super aus. Aber geschmacklich kann ich mir das nicht so ganz vorstellen :D

    Allerliebste Grüße,
    HOLYKATTA

    AntwortenLöschen
  12. Ich habe zwar noch nie was mit Baileys gebacken aber ich trinke ihn unheimlich gerne pur oder einen Schuss in den Kaffee. Das ist himmlisch :-)
    Ich würde mich riesig über einen Gewinn freuen.
    Liebste Grüße Caro <3

    Ein tolles Outfit Vanessa und ich muss echt sagen, dass dein neuer Vlog super geworden ist! Ich könnte deine Videos stundenlang anschauen! :) Mach bitte weiter so.
    Liebste Grüße Caro <3

    Wenn du Lust hast, kannst du gerne mal auf meinem Blog vorbei schauen, ich würde mich total darüber freuen. Auch der ein oder andere Blogleser ist Herzlich Willkommen, ich freue mich über jeden netten Kommentar oder Besuch auf meiner Seite :-)

    www.makeyourselfunique.blogspot.de

    AntwortenLöschen
  13. Ich hab leider kein wirkliches Rezept, da ich Baileys am liebsten pur trinke; würde mich trotzdem aber sehr über eine Flasche davon freuen, da es einfach das leckerste alkoholische Getränke überhaupt ist! Und deine muffins werde ich in jeden Fall ausprobieren :)
    Lg Grüße, Astrid
    Astridpfeiler23@gmx.at

    AntwortenLöschen